Molhos da casa

Molho de tomate

Molho bechamel

Molho rosé

Molho de funghi

Feito com tomates selecionados, cozidos lentamente para realçar sua doçura natural e acidez equilibrada. Um molho encorpado, perfumado e um toque de azeite de oliva, perfeito para envolver massas com sabor autêntico e caseiro.

Suave e cremoso, esse clássico da culinária é preparado com leite fresco, manteiga e farinha na medida certa, criando uma textura aveludada. Um toque de noz-moscada eleva o sabor, trazendo elegância e aconchego a qualquer prato.

A combinação perfeita entre a leveza do creme de leite e a intensidade do molho de tomate. Um molho delicado, equilibrado e irresistivelmente cremoso, ideal para quem busca um toque sofisticado e levemente adocicado.

Rico e aromático, este molho traz a profundidade dos cogumelos funghi, suavemente refogados e incorporados a um creme delicado. Uma explosão de umami e textura aveludada, perfeita para quem aprecia sabores intensos e sofisticados.

O segredo está no tempo e no toque artesanal. De preparos delicados a bases encorpadas, nossos molhos celebram a tradição e transformam cada prato em um ritual de sabor.