A história da Taliere começa em 1958 com a força de "Vó Julia" que após enfrentar um recomeço pessoal, encontrou na cozinha um refúgio e uma forma de reinvenção. Com imensa dedicação e talento, começou a preparar Massas, bolos e doces, não apenas para sustentar a família, mas para conquistar corações. Sua habilidade e carinho em cada receita a tornaram um ícone local, criando uma base de clientes leais e apaixonados por seu toque artesanal.
Em 1981, Tatinha, filha de Vó Julia, assumiu a gestão das encomendas familiares. Crescendo ao lado de sua mãe, ela absorveu os segredos da culinária com uma dedicação única. Quando Vó Julia se afastou da cozinha, Tatinha tomou as rédeas da tradição, mantendo viva a alma artesanal da cozinha e por anos, suas massas, bolos e doces continuaram a encantar a região, preservando o sabor único e o toque acolhedor que sempre marcaram sua produção.
A paixão pela gastronomia sempre correu nas veias da família, e foi em 2009 que Paulinho, filho de Tatinha, decidiu fundar a Taliere Massas Artesanais. Com um olhar visionário, Paulinho trouxe para a Taliere uma nova abordagem, focando exclusivamente em massas e molhos artesanais, feitos com os mesmos cuidados e amor de suas origens. Esse passo marcou o início de uma nova fase, onde a qualidade e o sabor continuaram a ser a prioridade.
De 1958 até hoje, nossa história tem sido construída com um compromisso inabalável com a qualidade e o sabor. Agora, em 2025, iniciamos um novo capítulo com a mesma essência de sempre, mas com uma visão renovada, focada no futuro. Nossa trajetória é um reflexo do que somos: tradicionais e inovadores, sempre em busca de novas formas de encantar nossos clientes e manter viva a paixão por nossos produtos.